Αν είστε λάτρης της σοκολάτας, τότε θα χαρείτε να μάθετε ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί πραγματικά να κάνει καλό στο δέρμα και τα μαλλιά σας!

Η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του δέρματός σας από τη φθορά, ενώ οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι γεμάτοι με υγιεινά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών.

Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών σε μια νόστιμη λιχουδιά όπως το Dark Chocolate Bark με ξηρούς καρπούς και σπόρους αποτελεί ένα νόστιμο και θρεπτικό επιδόρπιο.

● 8 ουγκιές μαύρη σοκολάτα (70% κακάο ή περισσότερο)

● 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα αμύγδαλα

● 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένοι κολοκυθόσποροι

● 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένοι ηλιόσποροι

● Θαλασσινό αλάτι (προαιρετικά)

● Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να λιώσει εντελώς.

● Μόλις λιώσει η σοκολάτα, προσθέστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και σπόρους και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά.

● Αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να το απλώσετε ομοιόμορφα.

● Πασπαλίστε την επιφάνεια με θαλασσινό αλάτι (αν θέλετε).

● Παγώστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.

● Σπάστε σε κομμάτια και απολαύστε!

Αυτό το επιδόρπιο δεν είναι μόνο εύκολο να φτιαχτεί, αλλά μπορεί επίσης να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να αλλάξετε το είδος των ξηρών καρπών και των σπόρων που χρησιμοποιείτε ή να προσθέσετε άλλα συστατικά, όπως αποξηραμένα φρούτα ή τριμμένη καρύδα.

● Γιατί όμως αυτά τα συστατικά είναι τόσο καλά για το δέρμα και τα μαλλιά σας;

Λοιπόν, η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα οποία βοηθούν στην προστασία του δέρματός σας από τις βλάβες που προκαλούνται από τις υπεριώδεις ακτίνες και άλλους περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες.

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, από την άλλη πλευρά, είναι πλούσιοι σε υγιεινά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά όπως η βιοτίνη και η βιταμίνη Ε, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών.

Η ενσωμάτωση της μαύρης σοκολάτας και των ξηρών καρπών και σπόρων στη διατροφή σας είναι ένας εύκολος τρόπος για να προάγετε την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.